2025.04.04 21:30
◆ 昨日の反省を踏まえて ◆
昨日作った大根菜としらすのアレ、飯泥棒としての味付けで作ってしまったためそれ単品で食べるには味が濃すぎて難儀したので、今日は醤油・味醂の量をかなり抑えて単品で食べることを前提とした味に調整。
今日はピーマンとしらすですが、昨日の大根菜がまだ余っていたので、それも使いました。調理の方向性は一緒なので……。
うん、今日は77点。
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