[ INDEX ] [ PRODUCTS ] [ BBS ]




2025.03.27 18:50   
 自炊ライフ 
 胃縮小術を受けてから圧倒的に食べられなくなってしまったため、退院してからまだ一度も外食をしていません。外食をすると、一人前として出てくる量が(普通盛りでも)3日分以上に相当するため、勿体なすぎて行けないのです。中食も到底1回で食べられる量ではないので現実的ではなく、結果的に内食しかできなくて。その内食も、1食分の規定量がある即席ラーメンやパックごはん・冷凍スパゲティなどは同様の理由で除外。自分で好きな量を使える食材を使って作るしかないので時間と手間というコストをそれなりに要するのですが、そうしないとSDGs的な意味で大量のロスが発生してしまうので……。
 そのため、割と最近は、いろいろと旨いもん食えてますね……。
 普通に野菜を炊いて魚を焼き汁を拵えて(すべて少量)冷凍して小さなタッパーに詰めて冷凍した飯を雑炊にして……みたいなですね。その汁も昆布からダシを取ったりしているので、割とマジの自炊をしています。

 ですので。
 これから時々、作ったごはんの写真を載せていこうかなと思ったりしています。
トラックバックURL
トラックバック一覧
コメント一覧
コメント投稿

名前

URL

メッセージ

- CafeLog -